龍谷大学の丸山敦教授、国文学研究資料館の入口敦志教授・副館長、量子科学技術研究開発機構量子医科学研究所の及川将一室長らの研究グループは、江戸時代から明治時代にかけて出版された和本の表紙（再生厚紙）に漉き込まれた毛髪を科学的に分析し、当時の都市庶民の食生活と生活環境の一端を復元しました。
この成果は、国際学術誌Scientific Reportsにて、2026年8月17日18時（英国夏時間10時）公開の論文として公表されました。
著者の一人である当館の入口敦志教授・副館長は、本研究の発案、ならびに和本の書誌学的鑑定と選抜を担当しています。
龍谷大学：https://www.ryukoku.ac.jp/
量子科学技術研究開発機構量子医科学研究所：https://www.qst.go.jp/site/iqms/